Sastojci za 2 osobe
100 g | ananasa |
---|---|
po želji | soli |
4 čena | belog luka |
1 kašika | šećera |
100 g | svežih šampinjona |
2 kašika | ulja |
1 kašika | soja sosa |
1 kom | krastavaca |
350 g | svinjskog mesa |
malo | bibera |
1 glavice | crnog luka |
1 kom | crvene paprike |
Priprema
Operite svinjsko meso (krtinu), dobro prosušite, pa isecite na štapiće.
Protisnite beli luk ili sitno nasecite.
Isecite krastavce na štapiće.
Crni luk isecite na tanje režnjeve.
Šampinjone i crvenu papriku isecite na štapiće.
Isecite ananas na manje kocke ili skratite posao tako što ćete kupiti nasečen ananas iz konzerve.
Prženje
U voku ili dubljem tiganju zagrejte ulje, dodajte svinsko meso i beli luk, pa pržite 3 - 4 minute, neprekidno mešajući.
Proprženom mesu dodajte crni luk.
Dodajte po kašiku soja sosa i šećera.
Posolite po ukusu i pobiberite.
Dodajte krastavce i papriku.
Dodajte šampinjone i ananas. Pošto ste dodali sve sastojke pržite još 2 - 3 minuta.
Ukoliko povrće ne pusti dovoljno tečnosti dodajte kašiku ili dve vode.
Posluženje
Jelo se služi toplo.
Prijatno!