Sastojci za 2 osobe
| 100 g | ananasa |
|---|---|
| po želji | soli |
| 4 čena | belog luka |
| 1 kašika | šećera |
| 100 g | svežih šampinjona |
| 2 kašika | ulja |
| 1 kašika | soja sosa |
| 1 kom | krastavaca |
| 350 g | svinjskog mesa |
| malo | bibera |
| 1 glavice | crnog luka |
| 1 kom | crvene paprike |
Priprema
Operite svinjsko meso (krtinu), dobro prosušite, pa isecite na štapiće.
Protisnite beli luk ili sitno nasecite.
Isecite krastavce na štapiće.
Crni luk isecite na tanje režnjeve.
Šampinjone i crvenu papriku isecite na štapiće.
Isecite ananas na manje kocke ili skratite posao tako što ćete kupiti nasečen ananas iz konzerve.
Prženje
U voku ili dubljem tiganju zagrejte ulje, dodajte svinsko meso i beli luk, pa pržite 3 - 4 minute, neprekidno mešajući.
Proprženom mesu dodajte crni luk.
Dodajte po kašiku soja sosa i šećera.
Posolite po ukusu i pobiberite.
Dodajte krastavce i papriku.
Dodajte šampinjone i ananas. Pošto ste dodali sve sastojke pržite još 2 - 3 minuta.
Ukoliko povrće ne pusti dovoljno tečnosti dodajte kašiku ili dve vode.
Posluženje
Jelo se služi toplo.
Prijatno!