PRIPREMA
Meso, papriku i šargarepu isecite na manje komadiće. Boraniju kratko prokuvajte u posoljenoj vodi, a pred kraj kuvanja dodajte testeninu i na samom kraju spanać. Kuvanu testeninu ocedite. U voku na vrelom ulju propržite meso, a zatim ga izvadite. Na istom ulju propržite povrće, pa i njega izvadite i odlijte višak ulja. U vok dodajte soja-sos, propasirani beli luk, narendani đumbir, vino i suvi biljni začin, a kad provri, vratite meso, povrće i testeninu, sve dobro promešajte i poslužite.